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药膳。
《食用菌饮食疗法》方。白扁豆50克，白莲子50克，白茯苓50克，白菊花15克，白山药50克，面粉200克，白糖100克。将扁豆、莲子、茯苓、白山药、菊花磨成细面，与面粉调匀，加水和面，或加鲜酵母令其发酵，发好后揉入白糖，上笼沸水武火蒸30分钟，至熟，切块。作主食。功能健脾除湿，增白润肤。主治妇女面部黄褐班(蕴湿型)。
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