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药材的制作加工。出《金匮玉函经》。包括药材的去杂、切削等操作技术。如:❶挑拣:除去非药用部分,如桑螵蛸去梗,牡丹皮去心。❷颠簸:用柳条或竹制工具,上下左右振动,除去药材中的泥土、灰渣等杂质。❸筛:用以区分药物大小和清除杂质,选用不同口径的竹筛、钢筛、马尾筛等。❹刷:刷去药物表面的绒毛、尘土,如枇杷叶去毛。❺刮:用金属或角质的工具,除去药物表面的非药用部分,如玉桂、厚朴去粗皮。❻捣:用石、铁或铜制的臼和杵捣碎或去皮,如白果、诃子去皮,生石膏、龙齿捣碎。❼碾:多用铁制的药碾子把药物碾成粉末。❽镑:用特制的镑刀将药物削成薄片,如羚羊角、犀角等。❾切:是最常用的方法,分别用各种刀具把药物切碎、切片、切丝、切段、切节、切块等。
对药材进行初步加工,包括挑拣、筛选、刷、刮、搧、捣、碾、镑(特制的镑刀,可切薄片)、切等方法。
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