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与相应抗体发生特异性沉淀反应的一类可溶性蛋白质、类脂质和多糖类物质。来源于细菌的毒素、菌体裂解物、病毒的可溶性成分、血清或组织浸出液等，注入动物后能刺激机体产生特异性抗体（沉淀素）。在适量电解质存在下，抗原与抗体发生特异性沉淀反应，结合成白色的沉淀物。
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