水面

汤面。面，面条。古又称“汤饼”，“不托”等，如宋程大昌《演繁露》： “古之汤饼，皆手搏而劈置汤中，后世改用刀几，乃名‘不托’，言不以掌托也。”然此犹似面斤之类，后以面制长，乃有“长寿面”等，用于生日祝寿日宴请亲友。第五十二回，伯爵等在西门庆园中，西门庆道： “你两个打双陆，后边做着个水面，等我叫小厮拿面来咱每吃。”不一时，“画童儿用方盒拿上四个靠山小碟儿，盛着四样小菜儿：一碟十香瓜茄，一碟五方豆豉，一碟酱油浸的鲜花椒，一碟糖蒜，一大碗猪肉卤，一张银汤匙，三双牙箸。”其吃法是： “各人自取浇卤，倾上蒜醋。那应伯爵与谢希大，拿起箸来，只三扒两咽，就是一碗。两人登时狠了七碗。”

水面一0987名生的面条；熟的汤面。⑴江淮官话。江苏扬州、盐城〖〗。上街买点～吃吃。⑵吴语。上海松江。⑶客话。福建永定下洋〖fi53 miεn33〗。⑷闽语。福建大田前路〖〗。

水面shuǐ miàn

水的表面：宝钗手里拿着一枝桂花玩了一回，俯在窗槛上，掐了桂蕊，掷向～，引的游鱼浮上来唼喋。(三八·873)

水面

水皮 凉波 鲸背
陆地上或大或小、或深或浅的水面：湖沼
烟波笼罩的水面：烟水
烟雾苍茫的水面：烟波(～浩淼)
明静的水面：玉镜
光洁的水面：云母
像镜子样清澈的水面：镜浦
十分广阔的水面：万顷平波
十分广阔碧绿的水面：万顷碧波 万顷琉璃
平静的水面：明鉴
水面平静：水平 波静 浪静 安澜 波平(～如镜) 水波不兴 水不扬波
水面平静，波澜不惊：鸥水相依
宽阔的水面雾气弥漫：烟波万顷
水面旷远：浩渺
水面宽阔无边：浩渺 浩淼 一碧万倾碧波万顷 茫茫无边 浩无涯际
江湖水面烟雾笼罩，广阔无边：烟波浩渺
水辽阔无边看不清：茫茫
水面广阔无际的样子：沆沆 沆漭 杳淼

另见：波浪 泡沫

水面

新疆现有水面总面积117.56万公顷。其中河流水面46.20万公顷；湖泊水面47.42万公顷；水库水面16.62万公顷；坑塘水面7.32万公顷；淡水面积66.67万公顷，其中可养殖面积33.33万公顷。水面分布为南疆多于北疆，其中南疆东北区占39.3%，南疆西南区占28.9%，北疆西北区占27.2%，北疆东南区占3.2%，东疆区占1.4%。

水面

指江、河、湖、海等水体的表面。

水面

❶water surface
❷water area
这些植物漂浮在～。These plants float on the surface of the water./事实真相浮出～。The essence of the matter surfaced./可以养鱼的～water areas suitable for fish breeding/～航行surface navigation/～宽阔vast water areas/～跑道fairway/～主力军舰major surface combatant

水面

〈名〉汤面；面条。
《金》五二： 后边做着个～，等我叫小厮拿面来咱每吃。