水霉目Saprolegniales

菌丝不呈段状缢缩，游动孢子两游式或具两游式征象，藏卵器含一至数十个卵孢子的一类水生真菌。属鞭毛菌亚门，卵菌纲。俗称水霉。世界性分布，广泛存在于淡水、海水及潮湿土壤中。至1983年已记载32属170种。绝大多数腐生，少数寄生鱼、高等植物及海藻，引起鱼的水霉病、水稻烂秧等多种重要病害。水霉的诱捕方法是： 取少量池塘、沟渠水或取地表下潮湿土壤，与灭菌水混合，放入培养皿，加入煮沸过的家蝇、劈开的大麻籽、芝麻籽以及饭粒或经冷冻处理过的发芽稻种等材料作为诱饵，数日后如饵料四周出现丝状晕圈，即为水霉粗壮的菌体。
水霉目真菌的主要形态特征是营养体为单细胞或发达菌丝体； 孢子囊柱形、棍棒形、梨形，有层出现象(Proliferation); 游动孢子具两游现象； 芽孢（厚垣孢子）卵形、梨形或不规则形，顶生或间生，单生或串生； 卵配生殖，同宗或异宗配合，藏卵器内含卵孢子1～30个。
在《真菌词典》第七版(Ainsworth & Bisby's Dic-tionary of the Fungi,7th.ed.1983)中，迪克(M.W.Dick) 将 水 霉 目 划 分 为5个 科： 水 霉 科(Saprolegniaceae)，小细囊霉科(Leptolegnillaceae)，外 壶 菌 科 (Ectrogellaceae)，海 壶 菌 科(Halipthoraceae) 和破壶菌科 (Thraustochytria-ceae)。重要属（见图）如下。

水霉目常见属的形态
1.水霉属； 2.绵霉属； 3.丝囊霉属

水霉属(Saprolegnia Nees)菌丝粗状，很少分枝，直径50～100微米。游动孢子囊顶生，棒状、丝状或圆筒状，有层出现象，新的孢子囊从空孢子囊内基部长出。游动孢子从孢子囊顶部的排孢孔释放，游动孢子的两个游动时期明显。藏卵器卵形至球形，顶生，少数间生，壁平滑或有小突起，内含卵孢子1至多个。至1983年已列出22种。大多腐生，少数寄生，寄生水霉引起鱼和鱼卵疾病，常给养鱼业造成重大损失。
绵霉属 孢子囊近棍棒形或丝状，新生孢子囊从老孢子囊的外侧基部长出合轴式。游动孢子具两游现象，第一游动阶段很短，在排孢孔口处休止聚集成团，休止孢经一定时期休止后萌发产生次生游动孢子。藏卵器壁光滑或具小凹窝，多为同宗配合。至1983年列出35种。其中稻绵霉侵染水稻秧苗引起稻苗绵腐病。
丝囊霉属的孢子囊纤细，与菌丝无差别，内具一列游动孢子。新生孢子囊从老孢子囊外侧基部长出。游动孢子释放后在排孢孔口附近休止聚集，可再次发生第二阶段的游动。藏卵器顶生，壁平滑或具小突起，通常含1个卵孢子，平均直径小于25微米。卵孢子偏生，不满器。至1983年已报道25种。其中有几个种可侵染甜菜、豆类引起严重病害，如根腐丝囊霉引起豌豆根腐，甜菜猝倒丝囊霉引起甜菜猝倒病、黑根病。

水霉目Saprolegniales

鞭毛菌亚门，卵菌纲。菌丝无色、无隔膜、多核，部分菌丝转变为繁殖器官时、菌丝受伤处以及有些种类的老熟菌丝可产生隔膜，在菌丝顶端或中间，可形成卵形或梨形的单生或串生的厚壁孢子，萌发生芽管或孢子囊，有繁殖器官的作用。菌丝体繁茂，分体产果，少数菌体简单，似壶菌，整体产果。无性繁殖时，孢子囊生在孢囊梗上，圆筒形或棍棒形等，有或无开口，不脱落，有层出现象。游动孢子在孢子囊内形成，梨形的顶生双鞭毛和肾形的侧生双鞭毛，两游式。孢囊梗与菌丝相似或稍有区别。有性生殖时，菌体分化成雄器和藏卵器，雌雄同丝或异丝。雄器圆筒形或棍棒形，单枝或分枝，一至多个，侧生。藏卵器球形，壁厚，顶生，内含卵球一至多个，无卵球和卵周质分化。受精卵发育形成卵孢子。卵孢子近球形，壁厚，平滑，无色至淡黄色，萌发产生孢子囊。有些种可孤雌生殖。水生或土壤中习居，腐生或寄生，少数营寄生的种类可危害鱼类和引致植物根病。本目有水霉科等5科，含绵霉属、丝囊霉属等30余属。