| 古代名物 > 醫藥類（下） > 金石部 > 石 > 光明鹽 > 水晶鹽 水晶鹽 shuǐjīngyán
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古代名物 > 飲食類 > 調料部 > 鹽 > 水晶鹽 水晶鹽 shuǐjīngyán 亦稱“玉華鹽”、“君王鹽”、“水精鹽”、“光明鹽”。巖鹽之一種，以其色潔白如水晶，故名。南朝·梁元帝《金樓子·志怪》：“白鹽山，山峰洞澈，有如水精，及其映日，光似琥珀。胡人和之以供國廚，名爲君王鹽，亦名玉華鹽。”《魏書·崔浩傳》：“語至中夜，[太宗]賜浩縹醪酒十觚，水精戎鹽一兩。”唐·李白《題東谿公幽居》詩：”客到但知留一醉，盤中祇有水晶鹽。”明·宋應星《天工開物·作咸》：“凡鹽産最不一，海、池、井、土、崖、砂石，略分六種，而東夷樹葉、西戎光明（鹽）不與焉。”清·褚人獲《堅瓠集·廣集》：“太白、少陵詩稱水晶鹽，今環慶之間鹽池所産，如骰子塊，瑩然明徹，蓋水晶鹽也。” |