水产业概况

湖南水域宽广，水产资源富饶，素称“鱼米之乡”。据1985年全省水产普查，共有水面2042.9万亩，占全省总面积的6.4%。可利用养殖和种植的水面552.61万亩，占总水面的27.05%。另外还有1300万亩以上稻田可兼养鱼。湖南鱼类及其他水生动植物，种类繁多。全省天然鱼类有160余种，分属于12目，26种，92属。其中以鲤科鱼类为大宗，约占55%; 其次为鳅科， 占9.4%; 再次是科， 占6.8%; 其他鱼类占28.8%。虾贝资源也很丰富。水生经济植物有莲、藕、菱角、席草等原料作物。其中湘白莲是湖南重要的传统出口特产。祁阳席草是编织手工业的重要原料，经济价值高。1949年，全省放养水面76.84万亩，水产品总产量4.34万吨，其中养殖产量0.79万吨，占18.2%，平均亩产10.08公斤。中华人民共和国成立后，全省水产业逐年发展。1950～1952年水产品增长幅度为11.05%，每年递增3.5%; 1953～1957年，水产品增长速度加快，每年递增19.9%;1958～1962年渔业生产锐减，1962年全省水产品产量6.01万吨，较1957年减产49.61%，每年减12.8%。经过1963～1965年的调整，产量有所回升，到1965年放养水面364.17万亩，产量8.61万吨。“文化大革命”期间，水产资源遭受严重破坏，但养殖生产仍有所发展。10年间，水产品总产量年均增产0.22万吨，每年递增2.2%。中共十一届三中全会以来，建立健全了渔业生产责任制，全省渔业生产迅速发展。1985年全省放养水面496.02万亩，比上年增长7.94%，水产品总产量31.99万吨，居全国淡水产品产量第4位，比上年增长17.01%，人平5.7公斤，比上年增长15.5%，其中养殖产量29.1万吨。比上年增长17.29%，养殖产量占总产量的90.96%，平均亩产58.67公斤。1995年全省放养水面554.75万亩，比1985年增加58.73万亩，增长11.84%，水产品总产量86.28万吨，比1985年增加1.7倍。