武定鸡

主产于云南省楚雄彝族自治州武定、禄劝两县，武定、禄劝历史上称为武定州，武定鸡即由此得名。善于觅食，适应性强，是著名的地方良种鸡。分为大小两个类型。大种鸡体型高大，成年体重3公斤；小种鸡体型中等，体重2公斤。属肉蛋兼用型。体型大，产蛋多，长得肥壮，肉味鲜美，经阉割饲养，每只可重达4公斤，是宝贵的地方品种资源。