武夷名丛Wuyi mingcong

福建武夷山选育成的茶树优良单株的总称。单株培育，单株采制，名为单丛。单丛中， 品质特优异者， 则称名丛。
武夷山产茶历史悠久， 早在唐代已负盛誉。其地所产之茶， 素有“臻山川精英秀气所钟，品质具岩骨花香之胜”。著名的瑞典植物学家林奈在1763年再版的《植物种类》一书中， 则以武夷茶作为茶种的代表。武夷变种， 在茶树分类上， 一直占有重要地位。
武夷茶区， 一向注重品质。唐宋以来， 就很讲究茶的质量， 特别是乌龙茶的创制，更追求茶的风韵。武夷岩茶是乌龙茶的珍品， 对质量要求更高， 不仅要有高超的采制工艺， 而且有赖于茶树本身的特性。武夷山的茶树选种历史， 从御茶园的建立， 以及一些古老的名丛来源的分析， 可以追溯到元明时代， 这种活动非常普遍， 山上各主要岩寺都开展单丛的选拔， 单丛花名形形色色， 丰富多彩。据解放前的记载， 仅慧花坑一处， 有花名的单丛多达七、八百个。历来比较著名的名丛有： 大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、白瑞香、瓜子金、苦瓜、黄袍、九龙珠北斗、正太阳、白牡丹、金锁匙、醉海棠、钓金龟、金柳条、迎春柳、石乳春、不知春、过山龙、半天妖、大红梅、不见天、白雪梨、吊金钟等。其中大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟为武夷四大名丛。
大红袍 产于天心岩元龙窠座北朝南的岩壁上，距岩脚谷地7～8米， 由石块砌成平台，共有正副三丛。是珍贵的名丛之一， 武夷岩茶的极品佳茗，号称“茶中之王”。关于大红袍的来历， 有许多神奇传说， 诸如：这株茶树生于悬岩绝壁， 人莫能登， 以驯养猴子， 穿着红衣攀缘采茶， 因以得名。清代有一县官， 久病难医， 天心寺和尚以九龙窠半壁上的茶树采制的茶叶敬献， 饮用数次， 病即全愈。该县官疾愈遂亲临茶崖，将身上穿的红袍披在该茶树上， 敬香礼拜， 从此那几株茶树则被称为大红袍， 等等。据当地推考， 大红袍名丛之名， 始于清代。长期以来， 从不繁殖， 并着专人看护， 负责管理， 但不施肥， 不喷药， 只采取深耕加土等传统的栽培措施。属灌木型， 小叶类，迟芽种。植株矮小， 树姿半开展， 分枝较密。叶片呈上斜状着生，叶形椭圆， 叶面平， 稍内折， 叶色深绿， 富光泽， 叶肉厚而脆， 叶缘微波。芽短较壮，幼嫩芽叶带紫红色。产量低， 制成乌龙茶品质优异， 制成绿茶， 香味亦较佳。
白鸡冠 产于外鬼洞， 生长地段处山岩环抱的谷地， 山岩南北高耸， 东西较低， 旁路而生。相传明代已著称， 曾作为贡茶。属灌木型， 中叶类，中芽种。植株中等， 树姿较直立， 分枝密度中等。叶片呈水平状着生， 叶形长椭圆， 叶面隆起， 叶色绿，富光泽，叶缘微波。发芽整齐， 芽叶黄绿。产量较低。制成乌龙茶品质优异。
铁罗汉 产于里鬼洞， 生长地段处南北为悬崖耸立的峡谷， 倚南边的岩壁而生， 东为较高的山岗， 日照短， 湿润阴森。属灌木型， 中叶类， 迟芽种。植株高大， 树姿半开展， 分枝较密。叶片呈上斜状着生，叶形椭圆， 叶面稍隆起， 叶肉肥厚， 叶色绿，富光泽，叶质较软， 叶缘平。芽肥壮， 幼嫩芽黄绿色，发芽整齐。产量高， 制乌龙茶品质优异。
水金龟 产于牛提坑葛寨峰下。属灌木型， 中叶类， 迟芽种。植株较高， 树姿半开张， 分枝较密， 叶片呈上斜状着生， 叶形长椭圆， 叶面稍隆起，叶色绿，富光泽， 叶缘波状。芽肥壮， 幼嫩芽叶淡绿色， 产量一般， 制成乌龙茶， 品质优异。
白瑞香 产于慧苑坑。属灌木型， 中叶类， 迟芽种。植株高大树姿直立， 分枝较稀。叶片呈上斜状着生， 叶形椭圆， 叶色淡绿。芽较肥壮， 幼嫩芽叶黄绿色。产量较高。制成乌龙茶， 品质优异， 属于武夷山珍贵名丛之一。
白牡丹 产于马头岩水洞头， 生长地段处岩石环抱的小盆地， 倚岩而生。属灌木型， 中叶类，早芽种。树姿披张， 分枝密。叶片呈水平状着生，叶形长椭圆，叶面隆起， 叶身平展， 叶肉厚， 叶色绿， 富光泽， 叶缘波状。产量较高， 制成乌龙茶， 品质优异。
大红梅 产于天心岩竹山湾， 生长地段处三面为悬崖耸立的狭谷中， 湿度大， 日照短。属灌木型， 中叶类， 中芽种。植株较高大树姿披张，分枝密度中等。叶片呈水平状着生， 叶形椭圆， 叶面稍隆起，叶色绿，富光泽。发芽整齐， 幼嫩芽叶带紫色。产量较高， 制成乌龙茶， 品质优异。
不见天 产于天心岩竹山湾， 生长地段处南北为峭壁的狭谷中， 倚南边岩壁而生，难以得到光照照射，终年有山泉滋润。属灌木型，中叶类，迟芽种。植株较高大， 树姿披张， 分枝密度中等。叶片呈水平状着生，叶形椭圆，叶面隆起，叶色深绿， 富光泽， 叶肉厚， 叶质软。芽长而壮， 新梢持嫩性强， 幼嫩芽叶黄绿色微带紫。产量较高， 制成乌龙茶， 品质优良。
白雪梨 产于外九龙寨。属于灌木型，小叶类，早芽种。植株较宽大， 树姿披张， 分枝较密。叶片呈水平状着生， 叶形阔椭圆， 近似佛手种，叶面强度隆起，叶色绿， 富光泽， 叶肉厚而叶质软， 叶缘波状。发芽整齐、幼嫩芽叶黄绿色。产量较高， 制成乌龙茶， 品质优良。
瓜子金 产于兰谷岩， 属灌木型， 中叶类， 迟芽种。
苦瓜 产于竹窠， 属灌木型， 中叶类， 迟芽种。
金钱 产于竹窠， 属灌木型， 中叶类， 迟芽种。
黄袍 产于天井岩， 属灌木型， 中叶类，迟芽种。
北斗 产于北斗峰， 属灌木型， 中叶类，迟芽种。
九龙珠 产于九龙窠， 属灌木型， 中叶类， 迟芽种。
正太阳 产于慧苑坑， 属灌木型， 中叶类， 迟芽种。
肉桂 产于马振峰上， 属灌木型， 中叶类， 迟芽种。