槌牛酾酒

宴席

宴(家～；国～；大～；小～) 饮(饮席；饮宴；饮燕；饮) 酒(酒席；酒) 局（局席） （席） 燕(燕席；燕俎；酒燕) 盘筵 尊俎 盘樽
摆设宴席：设
重大事务庆贺大办宴席：椎牛酾酒 槌牛酾酒
款待客人的宴席：饷宴
宴请宾客的宴席：宾筵
古代招待宾客的两种礼宴：飧饔
办喜事的宴席：贺酒 喜宴 喜筵 嘉宴吉席
庆祝生日的宴席：生日宴
庆贺功名成就的宴席：庆功宴
春节期间的饮宴：春酒(请～) 春醠 春醪 春醴 春蚁 春饮 春宴 春酌
比较简单的宴席：便宴 小宴
谦称不丰盛的宴席：薄宴(聊备～)
临近结束的宴席：残席
宴席将尽：杯残炙冷
宴席结束：散席 终席酒阑人散 酒阑宾散 酒阑客散
(请客的酒席：宴席)

槌牛酾酒chuí niú shāi jiǔ

指杀牛滤酒，准备宴享。

槌牛酾酒chuíniú-shājiǔ

〔并列〕 杀牛斟酒。意为备肴酒以宴享。元·萨都剌《酹江月·过淮阴》：“～，英雄千古谁吊。”
△ 用于酒宴。