字词 | 梵正 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 梵正 291 梵正五代时尼姑,法名梵正,以善制拼盘名闻天下。她所制做的“辋川小样”大型风景拼盘,山峦苍翠,泉水潺湲,可谓为独运匠心的稀世之作。陶谷《清异录》载:“辋川小样:比丘尼梵正庖制精巧,用鲊、臛、脍、脯、醢、酱、瓜、蔬,黄赤杂色,斗成景物。若坐及二十人,则人装一景,合成辋川小样。”使菜肴与造型艺术融为一体,令人爱不忍食。 ☚ 张手美 刘娘子 ☛ |
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