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字词 桂酒
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义
桂酒

桂酒ɡuìjiǔ

┃┃ 玉桂浸泡的酒。泛指美酒。唐·白居易《宴周皓大夫光福宅》诗:“绿蕙不香饶桂酒,红樱无色让花钿。”

☚ 壶觞   桂浆 ☛

桂酒

(1次) 用桂花酿制的美酒。奠~兮椒浆《歌·一》

桂酒guì jiǔ

用玉桂浸制的美酒。泛指美酒。《东皇太一》:“奠桂酒兮椒浆。”王逸注:“桂酒,切桂置酒中也。言己拱待弥敬,乃以蕙草蒸肴,芳兰为藉,进桂酒椒浆,以备五味也。”《文选》五臣注:“蕙兰椒桂,皆取芬芳。”洪兴祖补注:“汉乐歌曰:‘奠桂酒,勺椒浆。’《周礼》:‘四饮之物,三曰浆。’”朱熹集注:“桂酒,切桂投酒中也。浆者《周礼》四饮之一,此又以椒渍其中也,四者皆取其芬芳以飨神也。”

古代名物 > 飲食類 > 酒部 > 品類 > 桂酒
桂酒  guìjiǔ

用桂皮浸造的酒。《楚辭·九歌·東皇太一》:“蕙肴蒸兮蘭藉,奠桂酒兮椒漿。”王逸注:“桂酒,切桂置於酒中也。”《漢書·禮樂志》:“牲繭栗,粢盛香,奠桂酒,賓八鄉。”唐·李白《魯郡堯池送吴五之瑯琊》詩:“送行奠桂酒,拜舞清心魂。”

各种食物酿的酒

各种食物酿的酒

用米、麦或高粱等粮食酿的酒:醝 醙 醥(清醥) 圣(圣人;清圣) 烧(烧酒;烧刀;白烧;烧刀子) 沥清(清酒;清酤;清醴;清醪;清英;清杯;清酝;清尊;清斝;清醠) 澄觞 湑酒 白酒 白醝 白饮 白干 白杜 碧酒 玉友 秋露 火春 火酒 扁担酒
浅红色的清酒:
清酒浊酒的代称:清圣浊贤
用大麦酿的酒:麦酒
用米、麦酿的低度酒:黄酒 黄醅 黄醑黄汤
上等绍兴黄酒:花雕
高粱酿造的酒:秫酒
用糯米、黄米等酿的酒:米酒 贤人(贤人酒) 醪酒 醪糟酒
用糯米蒸熟发酵而成的酒:醴(醴酒;醴齐;甘醴) 甜酒 蜜酒
醇厚的甜酒:
用青稞酿的酒:青稞酒
用花、果等酿的酒:露(露酒;蔷薇~) 花酒 果酒
用大麦等发酵制成的酒:啤(啤酒) 麦酒
用葡萄制成的酒:天酒 葡萄酒 太平君子
红葡萄酒:红(红酒;女儿~;真珠~)
桂花浸制的酒:桂酒 桂觞 桂花酒 桂花醑

☚ 酿的酒   各种用途的酒 ☛
桂酒

桂酒

古代酒名,以桂花加入酒内而成,多用于祭祀。屈原《九歌》中有“蕙肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆”之句。汉代长安郊祀用桂酒,《郊祀歌》首章云:“牲茧栗,粢盛香,尊桂酒,宾八乡。”其制法有切桂、渍桂两说,应劭注曰:“桂酒,切桂置酒中也。”晋灼注曰:“元帝时大宰丞李元记云‘以水渍桂,为大尊酒’”。

☚ 菊花酒   百末旨酒 ☛

桂酒

用桂花浸制的酒。《九歌·东皇太一》:“蕙肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆。”王逸注:“桂酒,切桂置酒中也。”《汉书·礼乐志》载《郊祀歌·练时日》:“尊桂酒,宾八乡。”

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