枣花蜜中毒poisoning by date honey蜜蜂在枣花流蜜期因吸食钾离子含量高，且含生物碱的枣花蜜，而导致的一种成年蜂中毒症。在中国，多见于华北和西北地区。发病期10～20余天，患病者多为采集蜂，病重的蜂群，工蜂死亡率可达30%以上，对采蜜和生产蜂王浆都有严重影响。
病因 过去认为系枣花蜜期天气干旱、酷热、蜂群缺水等原因所致，后查明枣花蜜中钾离子含量过高并含有生物碱，是引起蜜蜂中毒的病因。西方蜜蜂比中蜂发病重。
引起此病的枣树在中国分布很广，以河南、河北、北京、山东、山西、陕西等地种植最多。枣花花期5～6月，泌蜜最适温度28～33℃；花期如气候干旱，蜜汁浓稠，蜜蜂发病即重。花期如天阴多雨，空气湿度大，枣树地水肥充足，枣树生长旺盛，蜜汁稀而丰富时，蜜蜂发病则轻。当枣花流蜜期行将结束，蜜蜂转向采集荆条或其他蜜源时，病情逐渐好转。
这种病还与枣树品种、地理条件有关。蜜蜂采集大枣花蜜容易患病，采集酸枣花蜜发病不明显，甚至不发病；在气候干旱高燥时，山区发病较重；低洼湿润、水位高的平原较轻。
症状 在发病期中，炎热干旱的中午前后病情重，死蜂多。病蜂开始腹部膨大，不停地抽搐，肢体失去平衡，发抖，对外界刺激反应迟钝，无力飞翔，在场地上爬行，跳跃，就地迅速旋转或翻筋斗，跌入坑凹处死亡。病蜂死亡后，喙伸出，翅竖起，全身缩成钩状。被踩踏时，常“啪啪”作响。
防治 主要措施有：❶架设凉棚，使蜂群遮荫，或将蜂群放在树荫处，防止烈日直晒；
❷扩大蜂巢（加继箱），放大巢门，加强通风；
❸及时取蜜，并将摇蜜后的空脾灌以凉水，加入蜂巢，以增湿降温；
❹在框梁上和蜂路间洒冷水或洒2‰的淡盐水，同时在场地上经常洒冷水，在场外增设喂水器；
❺用甘草水或生姜水配制糖浆，逐脾喷洒，每天1次，连续5～7天；
❻每天傍晚用酸性饲料(在1:1的糖浆中加入0.1%的柠檬酸或醋酸)饲喂蜂群，可减轻发病；
❼枣花的花粉少，采集枣花蜜时，宜选有粉源的场地，或在进入枣花场地之前，先贮存大量粉脾，供蜂群繁殖之用，以保持应有的.群势。 |