果园间作orchard intercropping

果园行间或隙地种植其他作物的总称。合理间作， 能充分利用地力和光能，增加果园收益； 并能改善地面环境，防止水土流失（见果园土壤管理）。
间作原则 以不影响果树生长发育为前提。❶间作物仅限于在果园行间空地或缺株的隙地种植， 并与果树保持一定的距离。果树定植的第一年， 间作物至少应距离树干50厘米， 随着树体逐年扩大， 间作物应在树冠投影以外，果树树冠基本交接时，不再间作。
❷无灌溉条件的果园， 间作面积应小， 并选择生长期不在干旱季节的间作物。
❸果树株间与树盘范围内， 应保持清耕， 或除草免耕。
❹按照果树和间作物本身的要求， 加强各自的栽培管理， 防止或减少间作物与果树之间发生争夺肥、水的矛盾。
间作的种类 西欧、北美和日本， 在果树行间采用生草剂（见果园土壤管理）; 东欧国家果园间作， 一般只限于幼龄果园， 波兰的传统间作形式为幼龄果园间作蔬菜， 结果园不再间作； 苏联果园适宜的间作物是早熟作物（包括早熟蔬菜和饲用甜菜）、豆类作物和蜜源作物（如荞麦等）。
中国果树分布于热带、温带和寒带， 果区与农区混杂，果园间作物受当地作物影响极大，种类繁多。应选择： ❶植株矮小或匍匐生长， 不影响果树的光照条件；
❷适应性和抗逆性强，需肥量少；
❸生长期短，需肥、水高峰期与果树错开；
❹与果树无共同病虫害和转主寄主；
❺能培肥地力。适于果园间作的作物如下表。
果园间作应注意： ❶果园间作不宜采取混作、套作等形式，也不宜扩大复种指数；
❷间作物须合理轮作换茬， 防止连作后出现营养元素缺乏，病虫害严重，根系分泌物产生毒害作用等。轮作制度要因地而异。举例如下：
山西省晋东南地区：马铃薯→甘薯→谷子→马铃薯
辽宁省辽西地区： 花生→豆类→谷子或稷子或甘薯→花生或绿肥作物→谷子→大豆→甘薯→花生或绿肥作物
浙江省一些橘园： 蚕豆→绿豆或印度豇豆→蚕豆
山东省： 花生→甘薯→豆类→花生或甘薯

❸除草莓之外，其他各种果树之间不宜互为间作。以免大量结果后， 会发生拥挤、郁闭的状况。20世纪中叶以来， 矮化密植已成为果树栽培的方向， 果园中隙地小， 时间短， 故国外均以行间永久生草作为果园土壤管理的一项重要措施（见果园土壤管理）。

适于果园间作的部分作物

间作物	特 点	注意事项
花生	丛生， 植株矮小， 覆 盖度好， 根系浅， 能固 氮和固沙保土	瘠薄山地宜用普通 型蔓生种， 平地应用 平蔓生或直立花生
豌豆、 蚕 豆	越年生，翌春收获早， 与果树无明显矛盾， 有 固氮作用	收青豆用， 不直接 用作留种
大豆、 绿 豆、 小豆	植株不高， 与果树矛 盾小， 有固氮作用	大豆应进行轮作倒 茬， 防止大豆、 菟丝 子孳生蔓延
甘薯	植株矮，茎叶茂密，覆 盖度大，与果树矛盾小， 水土保持效果好	防止茎蔓延伸入树 盘，着生不定根，宜适 当加大与树的距离
马铃薯	生长期短， 耐荫， 吸 肥少， 与果树管理矛盾 小	有白粉病或根腐病 的苹果园不宜间作
粟	耐旱、 耐瘠、 根系固 土力强，生长期不长，与 果树矛盾极小	宜选早熟品种和在 坡地果园实行间作
小油菜、 荞麦	蜜源作物，吸肥力弱， 植株生长量不大， 生长 期短	防治油菜蚜虫， 不 宜用生长期长的冬油 菜
胡萝卜	适应性强， 管理较粗 放， 株行距小， 与果树 矛盾小
葱	根系弱， 根群分布范 围小， 对水肥要求不高	忌连作， 防止葱蓟 马危害果树
早甘蓝	生长期短，适应性强， 根浅， 耐寒、 耐盐碱	忌连作， 适于肥料 充足的灌溉果园
红豆	早熟， 不需支架， 对 土壤要求不严，耐瘠、耐 旱	选用矮生型地豆角 品种，其根系发达，要 限制间作范围
药材 类 (地黄、 元 胡、沙参、党 参、 红花)	除红花外， 全为多年 生草本植物。 利用根或 根茎作药用。较耐荫，地 上部生长不高， 对土壤 适应性强， 与果树无病 虫害和管理矛盾	党参宜肥沃土壤： 地黄适于粘质土壤； 沙参宜土层较深的砂 质土壤