果园灌溉orchard irrigation

人工补给果园土壤水分的一项技术措施。旨在及时地供给果树适量水分，以保证果树正常的生命活动，器官发育生长和结果的需要， 以获取最佳的果实产量和质量。水分与果树生命活动， 有极为密切的关系。水是树体内有机物质合成的原料之一。而光合产物， 又必须通过水运转至树体的各个器官，供果树生长发育的需要。根系吸收的水分，只有少量用来建造新的细胞和组织，大部分被蒸腾， 在蒸腾过程中带走部分热量， 以调节树温。果树在吸水和失水过程中， 维持细胞的膨压， 促进细胞分裂和增长的正常进行。水还是无机元素、气体等在树体细胞内进出的溶媒和载体。
灌溉时期 视果树年生长周期中对水分的需求、气候特点和土壤含水量而定。通常， 果树在开花期以前、新梢旺盛生长期和果实迅速膨大期需水较多， 而花芽分化期、新梢停止生长期和休眠期需水相对较少。中国华北地区，总降水量可以满足果树的基本需要，但降水量在一年中的分布很不均匀， 大多集中在7月至9月。因此，从10月至翌年6月比较缺水， 需要适时进行灌溉。土壤田间相对持水量达到60～90%时， 土壤中的水分和空气状况符合果树生长结果的需要， 在果树需水较少的物候期， 宜保证土壤田间最大持水量的50～70%, 而果树需水较多的物候期， 需保证土壤田间最大持水量的70～80%。确定适宜灌溉时期， 切忌以叶片萎蔫为标准， 当果园土壤水分下降到使叶片萎蔫时， 果树生长和结果已受到严重损伤。
萌芽期至开花期 此时灌溉，可以加强新梢生长，扩大叶面积，增强光合作用， 促使正常开花和坐果，为当年丰产打下基础。春旱地区， 此时充分灌水尤为重要。
新梢生长和幼果膨大期 为果树需水临界期， 此时果树生理机能最旺盛， 对根系供给水分和养分状况最为敏感。水分不足， 则叶片与幼果争夺水分， 叶片夺去幼果的水分， 可使幼果脱落。严重干旱时， 叶片还从吸收根组织夺取水分， 影响根吸收作用的正常进行， 导致生长减弱， 产量下降。在中国南方， 此时期正值多雨季节， 雨水过多， 则还应注意排水。
果实迅速膨大期 此期及时灌水， 可满足果实肥大对水分的需求， 达到增产的目的； 还可促进花芽分化， 为连年丰产创造条件。
采果后及入冬前 中国北方秋冬干旱地区， 此时灌水，可使土壤中贮备足够水分， 促进肥料的分解，利于果树翌春的生长发育。在中国南方， 对柑橘树在此时灌水结合施肥，有利于恢复树势，促进花芽分化。中国北方多数落叶果树， 采收之前， 不宜灌水， 避免降低品质或引起裂果。土壤结冻之前， 灌封冻水， 有利于果树越冬。
灌水量 以果树根系分布层的土壤， 具有合理的含水量， 和必要的空气状况为原则。果树根系分布层一般为0.4～0.6米左右。灌水量因果园所在地区的气候、土壤、树种、树龄和灌溉方式而异。雨量充沛地区， 果园灌水量宜少， 反之宜多。沙地保水力弱， 水分易渗漏流失，灌水宜少量多次； 粘重土壤保水力强，灌宜灌足， 次数宜少， 桃树根系浅， 且较耐旱， 灌水量和灌水次数可少； 苹果、梨、橙根系较深， 但也忌缺水，灌水应渗到较深土层； 成龄树根系分布范围大，需水多， 灌水量应较多， 幼树则应较少。在确定灌水量时，应综合上述各种因素， 按下述公式计算灌水量。

式中 w为灌水量(t); S灌溉面积(hm²); h为灌水深度(m); V土壤容量； H田间持水量； HR为灌前土壤湿度。
灌溉方法 依土壤湿润方式，可分为地面灌溉、地下灌溉、喷灌和滴灌。
地面灌溉 将水引入果园地面、湿润土壤的一种灌溉方法， 有漫灌、沟灌、畦灌和穴灌等方式。❶漫灌。在果园内不修畦、沟、埂， 任水浸流的一种粗放灌溉方式。这种方式有灌水不匀、破坏土壤结构、抬高地下水位、使土壤盐碱化、浪费水量等缺点。但在水源充足、劳力奇缺的果园， 仍可采用；
❷沟灌。又称条沟灌水。即在果树行间， 根据行距大小， 开一至数条深为20～25厘米的沟， 沟与引水渠道相连， 将水引入沟内灌溉的方式； 亦可以树为单位， 绕树开环状沟， 或在树两旁开短沟灌水。此法用水量虽大， 但不致使土壤板结， 可以保证全园土壤灌透， 便于利用机械或畜力开沟， 是中国目前应用最广泛的一种果园灌溉方式；
❸畦灌。果园内按地势平整程度分成若干小区， 每区有一至多株果树。用土修成畦， 引水在畦内顺坡缓流， 逐渐渗入土壤的一种灌溉方式。适用于缓坡地， 窄行距密植果园或果树苗圃；
❹穴灌。按树体大小在单株树冠下挖直径30～40厘米的穴3～4个 (可多至10个), 穴深以不伤根为原则(一般40～50厘米)，再引水灌入渠内的一种灌溉方式。灌后暂不封土， 用草覆盖， 以便下次再灌， 直到灌透后再封土。适用于水源不足， 或引水困难的山区果园。
地下灌溉 利用埋设在地下的透水管道， 将灌溉水输送到果树根的分布层， 借毛细管作用， 自下而上湿润土壤， 供果树吸收利用的一种灌水方法。
喷灌 又称人工降雨。即利用机械和动力设备，使水通过喷头（或喷嘴）射至空中， 以雨滴状态降至果园的灌溉方式。喷灌的优点是省水，不破坏土壤结构，能调节地面温度， 不受地形限制。它是20世纪30年代后兴起的一种先进的科学灌溉方式，但初期投资较大，需耗用动力， 及大量金属材料（见果园喷灌）。
滴灌 通过管道和滴水孔进行灌溉。滴灌具有省水、省工和不抬高地下水位等优点， 特别适用于水源不充足的干旱和半干旱地区的果园， 也是盐碱地果园的一种防碱灌溉方法（见果园滴灌）。
喷灌、滴灌提高产量和品质的效益， 远较传统灌溉方式优越， 20世纪50年代以后， 喷灌和滴灌在世界各国迅速发展。

果园灌溉

orchard irrigation