松茸

生长在松树、铁杉、云杉等属林下的大型真菌与林木根系共生形成的外生菌根，四川极为名贵的食用菌。又称松口蘑、松蕈等。属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、口蘑属。富含粗蛋白、粗脂肪、糖类、粗纤维、灰分以及人体所必需的各种氨基酸，营养丰富，具有强身、驱虫、止痛、理气、化痰等功能，并具有抗癌作用。难以进行人工栽培。四川主产于甘孜、阿坝、凉山三州，年产量800多吨，主要供出口。

松茸

松茸是食用真菌，又名松蕈、松菇，产于内蒙古大兴安岭。菌体大而胖，肉质细腻肥厚，味道鲜美，营养丰富，是一种名贵的食用菌，还具有抗癌的药理性能。

---

松茸

学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，是丽江地产菌类中的山珍，产品有鲜货和盐渍两种。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素，味道鲜美，还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能。