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字词 杧果种质资源
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

杧果种质资源germplasm resources ofmango

具有一定的遗传物质,在杧果生产和育种上有利用价值植物的总称。杧果属(Mangifera) 有48种,起源于南亚和东南亚,以马来西亚和印度尼西亚分布的种最多。中国已知有普通杧果(M.indica L.)、桃叶杧果(M.persicifolia C. Y. Wu et T.L.Ming)、滇南杧果(M. austroyunnanensis Hu)和林生杧果(M. sylvatica)。但实际不止于此,如海南省有具鱼腥味的‘臭杧’,果形和风味与异味杧(M.foetida Lour.)相近。云南和广西山区的野生杧果都待调查研究。
栽培品种都属于普通杧果, 染色体数2n=40, 其他如林生杧果, 香味杧果(M.odorata Griff.) 、异味杧果等染色体数也是 2n=40, 但果肉薄, 核大,多作砧木用。主要栽培品种有200多个。分单胚和多胚两大类。单胚类型实生后代变异很大。印度半岛三国的主栽品种和美洲的印度杧果实生品种都属于单胚种。果实以圆形、卵圆或斜圆形居多, 皮色鲜艳, 肉色较深, 受欧美市场欢迎。多胚类型每颗种子内有一个合子胚和多个珠心胚。由于合子胚往往不能发育成苗,实生后代变异性不大;而这类品种较难用为杂交母本。菲律宾的Carabao、Pico, 泰国的Okrong,印度支那的Yellow Saigon等都属于多胚类型的品种。
中国过去栽培的多属地方品种,品质不佳。广东、广西、福建新引进主要栽培的有单胚型的Neelum、Dashehari和多胚型的Okrong、Carabao等。台湾自20世纪50年代开始主要发展引自美国的Haden、Irwin、Kent和Zill。
单胚品种Neelum实生后代变异大, 但其矮生和早结果性状表现稳定。Dashehori果皮较厚,受果实蝇为害较轻。Carabao等较抗果实炭疽病。20世纪70年代中国通过杂交育种和实生选种, 选育出一些优良单株, 丰富了中国杧果的种质资源。
除上述之外, 还有蓝灰杧果(M. caesia Jack.)、五蕊杧果(M. pentandra Hook. f.)、小叶杧果(M.microphylla Griff.)、巴胡杧果(M. altissima Blan-co.)、褐杧果 (M. kemanga Blume)、瓠形杧果(M.lagenifera Griff.)等, 一般均果小肉薄, 种子较大, 甚至有异味或略带毒, 无食用价值或只能作渍制品, 但多可作砧木用。

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