《杜克斯氏家畜生理学》Dukes’Physiologyof Domestic Animals

一部现代的、系统全面的动物生理学专著。第一版由美国动物生理学家杜克斯 (H. Hugh.Dukes) 编写，以 《家畜生理学》(Physiology of Domestic Animals) 的书名在1933年由美国康斯托克出版公司出版，并多次修订再版。第七版起改由康奈尔大学出版。从1970年第八版开始由美国斯文森(Melvin J.Swenson)主编，邀请美、英、瑞典、丹麦等国42位世界著名学者、教授分别执笔编写，书名改为《杜克斯氏家畜生理学》。1977年和1984年又分别出了第九版和第十版。参加第十版编写的学者、教授增至46位，他们对全书的结构和内容重新作了全面修改。除绪论阐述细胞的结构和生理以外，又分为八篇： 血液循环和心血管系统； 呼吸； 消化、吸收和代谢； 矿物质和骨； 水平衡和排泄； 骨胳肌、神经系统、体温调节和特殊感官； 内分泌、生殖和泌乳； 放射生物学。以分子生物学和细胞生理学作为基础和先导，以器官和系统生理学作为重点，扩展到整体和环境生理学，特别对当今动物生理学比较活跃的领域如瘤胃微生物学、行为生理学等有较深的论述。中国于70年代中期曾由华北农业大学（即现北京农业大学）等单位组织40多位专家、学者将第八版《杜克斯氏家畜生理学》翻译成中文，经杨传任、冯淇辉、韩正康三位教授整理定稿，于1978年由科学出版社出版发行，全书1330页，共197.1万字。