杏花村汾酒集团工业旅游项目

山西汾阳杏花村是中国酒文化史上最具代表性的一处酿酒圣地，杏花村的酿酒史是中国酿酒史的一个缩影。杏花村位于吕梁山脉子夏山下，307国道北侧，距省会太原90公里。坐落于此地的山西杏花村汾酒（集团）公司是以中国名酒——汾酒、竹叶青酒生产经营为主的综合性国家大型企业，是国家520户重点企业之一，全国最大的白酒酿造基地之一，被公认为杏花村传统酿酒业的惟一继承者。
酒都杏花村以其独特的酒文化旅游资源吸引着众多游人，1995年，杏花村与五台山、云冈石窟、壶口瀑布等名胜一起通过公众投票的方式胜出，被省旅游局评为“山西省十佳旅游景点”。现公司年平均接待国内外游客23万人次。
围绕杏花村的传说，故事也很多，像杏花仙子的传说、醉仙居的故事、八仙的传说、马刨神泉的传说反映了杏花村早期的酿酒情况。其中醉仙居的故事流传最广，故事中的“老道吐饭而成酒”反映了酒的一种起源，更反映了杏花村美酒渊远流长的历史，传说中的那口古井现在仍保留在杏花村。
到杏花村来的游人自古以来络绎不绝。1990年6月，杏花村酒都宾馆开业，标志着公司的旅游业迈向了产业化；1987年公司就已建成厂史展览馆，1993年10月，汾酒博物馆正式开馆，标志着中国第一家酒文化研究基地的诞生；2000年5月18日，正式注册成立了山西杏花村酒都旅行社，使公司的旅游工作同国家旅游行业接轨。
现在已开发出一条全新的旅游线路，主要分为三部分。
参观古老的名酒生产线
游客可参观万吨粮仓，有16个大型筒仓，总贮粮能力3万吨以上，号称亚洲第一仓。游览传统酒库和万吨酒海。传统酒库是以陶瓷缸为贮酒容器，汾酒出厂前都必须经过酒库贮存，少则3年，多则数十年，现在公司的传统酒库中还存有20世纪50年代的汾酒。游览酒库时，可品尝到纯正的汾酒系列。
参观醉仙居，领略酒文化
醉仙居是公司酒文化名园，内有碑廊、亭台、假山、秀木等景致，最主要的是酒器博物馆。该博物馆是全国第一家，也是目前为止收集藏品最全的一家专业酒器博物馆。收集上至三代下至民国的酒器、酒具1000余件，这些器皿基本上都是以杏花村为圆心，方圆百里以内收集到的饮酒器或盛酒器，这些器皿是杏花村酿酒史源远流长的物证。此外，欣赏书画作品。汾酒（集团）公司收集中华人民共和国成立以来名人书画作品3000余幅，其中包括毛泽东亲笔手书的《清明》诗。现建成三座碑廊，将上百名家作品雕刻成碑，并将许多名家作品雕刻成木制楹联，使杏花村处处书香，使游人徜徉在酒文化的海洋中。
领略乡村风光，于名酒产地品名酒
汾酒（集团）公司地处乡村，十分重视绿化、美化工作，现绿化面积达到40%以上，是全国400佳绿化先进单位之一。为保护好杏花村周边环境质量，汾阳市委、市政府曾专门下文，禁止在距汾酒（集团）公司5公里范围内兴建有污染的企业。