李越鄙俭

中国古代笑话。李越归明人，作蔡州上蔡令，性廉鄙俭，事多失中。岁终举家未常食肉，至岁时伏腊祭祀祖先，则令市卖于行中借取熟肉一斤，切作数脔，致于盆中；又以堞数只盛钱数文，乃告先祖曰：“酒是官务沽来，清醇可爱；肉是行中借来，新香可食；事忙买果子不及，钱充可折。”及祭祀罢，以肉呼市卖曰：“将还行里。”人莫不笑其俭。