主要责任者: 阮少兰,郑学玲
责任方式: 主编
出版者: 中国轻工业出版社
出版地: 北京
字数: 292 千字
页码: 1-183
开本: 16
中图分类号: TS21
语种:中
定价:24.00
出版时间:2011-09
丛书多卷书否:是
丛书名:高等学校粮食工程专业教材
书目简介:本册工具书是高等学校粮食工程专业教材之一，共收录72条词条。
被引频次：5
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