杀私牛，卖私酒，不犯出来是高手

违禁宰杀耕牛、走私酒类。只要不被发现犯事就是高手。比喻违禁的事只要做得巧妙隐秘，不被发觉就是能手。《韩湘子全传》一二： 俗语说得好： ～。学生与亲家奉着圣旨，为着万民，今日私开禁门，请他进来祈得一天好雪，就是皇上见罪，也自甘心。