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蒸馏物质或使物质分解用的一种玻璃器皿。1875年林乐知译《格致启蒙》卷一：“将海水或盐水置于玻璃曲颈甑，甑上有洞，下置自来火灯，令水沸滚，水即成汽，行至管之下口，入接水瓶。”1918年觉迷《西药指南》上卷：“硝酸多自硝酸盐类与硫酸制出，取硝酸钾或硝酸钠，纳入曲颈甑内，注以硫酸，热之，即有硝酸气雾发出。”◇曲颈瓶、曲颈蒸馏器。
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