暗呼吸an huxidarkrespiration

植物在无光条件下的有氧呼吸作用， 一般称为呼吸作用， 暗呼吸的名称是相对光呼吸而言的。它是植物体吸收O2和放出CO2的氧化还原过程。它的呼吸底物为糖类、淀粉、脂肪、蛋白质和有机酸等， 这些底物被氧化还原为CO2和水， 常见的蔗糖氧化还原过程为：
C₁₂H₂₂O₁₁+12O₂→12CO2+11H2O
在暗呼吸时释放相当多的能量，其中大部分以热的形式散失，但一部分经氧化磷酸化的作用，形成3—磷酸腺甙(ATP), 这些能量用于植物的生理活动。
暗呼吸的主要途径是糖酵解 （即葡萄糖降解为丙酮酸）—三羧酸循环（丙酮酸的进一步分解过程）。这些过程与外界环境的温度、水分、O₂和CO₂、光照等条件有密切关系。❶温度对呼吸作用的影响。一般说来，在0℃至40～45℃之间，植物的呼吸强度随温度上升而提高； 大多数植物在0℃或更低的温度下，呼吸作用显著减慢； 当温度升高到50～55℃时， 由于植物体的酶系统受到破坏， 呼吸强度迅速下降。
❷水分条件对呼吸作用的影响表现为： 成熟干燥的种子， 呼吸作用非常低， 当干燥种子开始吸收水分，呼吸强度缓慢上升，水分含量上升到一定程度时，呼吸强度则显著提高。如小麦种子含水量在16%以上时，呼吸强度迅速提高；而水分含量在16%以下时， 呼吸强度随水分增加而提高的幅度很小。当植物的叶子或其他器官因失水过多而处于萎蔫状态下， 细胞中积累的淀粉转变为糖， 使处于可利用态的呼吸底物增加，从而提高了呼吸强度。但是， 如果植物长期处于萎蔫状态， 水分则成为限制呼吸作用的因子。
❸O₂和CO₂浓度对呼吸作用的影响，随植物种类、组织、浓度和处理时间等条件而异。如石刁柏茎、菜豆果实、菠菜顶部等的呼吸强度均随O2浓度的降低而降低； 马铃薯块茎的呼吸作用随CO2浓度的提高而提高， 白芥菜、利马豆等则反之。O2影响的大小和方向， 还常与测定呼吸强度的指标 (CO2释放量或O2吸收量)而异。如菊芋在O2低于大气含量时， CO₂释放量随O₂浓度降低而降低，胡萝卜根则在O₂高于大气含量时， CO₂释放量随O₂浓度提高而提高，马铃薯块茎的CO₂释放量只有在O₂浓度低达5%时才受影响。
❹光照的影响。绿色植物在光照条件下，除进行光呼吸外， 还能提高暗呼吸的作用。这一方面是光合作用使呼吸底物的供应增加， 一方面是光照使温度升高。
在生产上广泛利用外界环境因子对呼吸作用的影响。多汁果实和蔬菜的保鲜及粮油种子的贮藏， 都是通过控制外界环境因子和呼吸作用来实现的。如温度8～10℃时马铃薯块茎呼吸损耗最少，有利于贮藏。