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字词	中国美食大典
类别	中英文字词句释义及详细解析
释义	中国美食大典作者：徐海荣出版社：华夏出版社出版时间：2000 本书包括：宫廷菜、官府菜、市肆菜(水产、禽类、畜兽、蔬果及其他)、素菜、清真菜、滋补食疗谱、食点七部分，对各种制作方法都详加阐述，间有典故、轶事、趣闻。燕窝鹧鸪粥蝴蝶鸡糕薏米冬瓜碎煲老鸭
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