摆酒五6475①动摆酒席。⑴吴语。浙江苍南金乡〖 〗。⑵客话。广东深圳沙头角〖pai³¹ tsiu³³〗、中山南蓢合水〖pai⁵² tsiu⁵⁵〗。⑶粤语。广东广州〖〗、番禺市桥〖〗、花县〖〗。香港新界锦田〖〗。澳门〖〗。②动特指在妓院设席宴客。吴语。上海。徐珂《清稗类钞・方言类》：「～，在妓院设席讌客也。普通讌客，不能用此名词。」

摆酒bǎi jiǔ

安排酒食待客：过一日，至初三日，乃是薛蟠生日，家里～唱戏，来请贾府诸人。(二九·681)

置办

葺治
置办设备、用具：办　置备
置办膳食：营馔
　备办素食：设斋
置办酒食：饰馔
　置备洁净丰盛的酒食：洗腆
置备酒宴：设宴　设　设燕　设享　设飨　张筵　开筳　肆筵　摆酒　摆宴　治具
　设宴并赠送礼物：燕好
置办行装：办装　办严
置备渡船：设渡
购买置办：购置　购办　购备　置买　买办　养活
　购置产业：置产　殖产
准备置办：办具　备办
　筹集置办：起办
(采买：购置：置办)

另见：买　购物

摆酒

〈动〉(1)摆酒席；设宴。
《金》七八： 爹分付下俺每挂了灯，明日娘的生日好～。
《醒》八： 十五日，衙内～与晁大舍送行。
(2) 置办酒馔；做酒菜。
《醒》八八： 我不惟会做饭，我且能会～。我不止于会～，凡一应这些拖炉油炸，我无所不会。