拣梗机tea stalk separator

茶叶精制机械之一， 用于拣剔茶叶中的茶梗、筋和其他夹杂物， 以提高茶叶净度。有阶梯式拣梗机、静电式拣梗机、光电式拣梗机和风力拣梗机等。
历史上中国精制茶厂中的茶叶拣梗以手工为主，30年代使用阶梯式拣梗机，该机对中下档茶或通过筛分机大筛孔筛网的茶叶拣剔效果好， 50年代后期研制出多种型号的静电拣梗机， 对中、上档茶， 红碎茶，通过筛分机小筛孔筛网的茶叶拣剔效果好； 80年代初开始研制光电式拣梗机和利用茶梗、茶叶的悬浮速度不同来进行拣梗的风力拣梗机。各国精制茶厂使用较多的是阶梯式拣梗机和静电式拣梗机。
阶梯式拣梗机 最早使用的拣梗机械， 因拣床呈梯形而得名。利用梗、茶几何形状和表面光洁度不同来拣剔茶梗。在同一筛号茶中， 茶梗长直、光滑， 茶叶短曲、粗糙。付拣茶在茶床瓦楞槽中振动下滑， 经过拣杆， 光滑的茶梗速度大于茶叶， 容易冲过槽板层间的沟缝， 特别是长度大于缝宽一倍的茶梗更易冲过沟缝成为拣头。净茶下滑速度慢， 容易掉入沟缝， 特别是长度仅及缝宽一半的净茶， 更易失去平衡掉入沟缝成为拣底， 使梗、叶分离。本机由送料装置、拣床、机架和传动装置四部分组成(图1)。送料装置有贮茶斗、喂盘和匀叶板三个主要部件， 能使拣茶均匀地流向拣床。拣梗作业在拣床里进行， 拣床的主要部件是槽板和拣杆， 槽板倾斜5°～7°安装，表面纵向密布瓦楞槽， 每条宽10毫米左右，用于理顺付拣茶便于拣剔，槽板分层阶梯状排列， 每层一块。层间有沟缝和一根拣杆， 槽板数量和组合方式随机型而异， 通常6～8层组合成2～4段， 每段尾端有一集梗斗， 收集拣头并排出机外， 上段拣底流到下段复拣。拣杆是直径6～8毫米的钢质小光轴， 有的表面车制成环纹，转速为140～180转/分，它的作用是加速付拣茶使茶梗易跨越沟缝，用手柄可平移拣杆调整沟缝宽度， 机架分振动架和固定架两部分， 拣床、喂料盘等安装在振动架上随同振动， 其余部件装在固定架上， 传动装置的作用是使振动机架振动和拣杆转动， 拣杆转动大多采用链传动；使振动架起振的方式有三种： ❶凸轮机构；
❷扇形或盘形偏心重块；
❸曲柄连杆机构。凸轮机构噪音和功率耗大， 已淘汰， 普遍采用的是后两种方式。

图1 6CJJ-1型阶梯式拣梗机

本机主要技术参数如下： 拣床工作面宽度80～90厘米， 振动频率500～1000次/分； 振幅1～4毫米； 配备功率0.4～0.8千瓦； 台时产量为40～60千克。主要型号有6CJJ-82型、6CEJ-70型、6CSJ-6型、6CFJ-70型等。
静电式拣梗机 利用茶叶和茶梗的含水量不同使梗叶分离。该机由进茶斗、拣梗箱（或拣梗槽）、静电发生器和机架等部分组成(图2)。茶叶由进茶斗落入拣箱（或拣槽）, 流经电极滚筒时， 由于茶梗和茶叶含水量不同， 作用的介电常数不同，极化程度强弱不同，受到的吸引力亦不同。含水量较高的茶梗受到的吸引力大， 从茶叶中被吸出而与茶叶分离。主要型号有6CJF-1 型卧式静电拣梗机，台时产量300～350千克； 6CDJ-250 型静电拣梗机， 台时产量130～200千克； SMJ-79-3型静电拣梗机，台时产量80～100千克； MJ-1型塑料静电拣梗机， 台时产量250～300千克； 6CSJ -140型静电拣梗机，台时产量60～70千克。

图2 静电拣梗机

光电式拣梗机 应用光电效应原理进行拣梗作业。茶梗与茶叶对光波的反射率不同。例如在可见光波段范围内， 炒青眉茶净茶平均反射率为10.9%, 各类茶梗的平均反射率为18.8%; 功夫红茶净茶平均反射率7.1%，各类茶梗平均反射率13.3%。因此， 在定性光源照射下， 梗与叶反射光强度不同， 通过光电元件转变成大小不同的电脉冲， 再由鉴别电路滤去代表茶叶辐值低的脉冲，让代表茶梗的辐值高的信号通过，经整形、放大后启动电磁阀， 将茶梗吹离。
该机主要由进出料装置和机架、光箱、电控三部分组成。进料装置是使付拣茶能均匀、稳定、分离地进入光箱待拣。它位于机体上部， 由贮茶斗、喂料器、滑槽等组成。喂料器多用振动式、有直线振动式和螺旋振动式两种， 其传动方式亦有曲柄连杆机构和电磁振动两种。出料装置位于机体下部， 采用皮带输送或振动槽， 将拣剔后的茶梗和茶叶分别送到机外的拣头和拣底出料口。光箱是完成拣梗作业的核心部分， 它位于机体中部， 其作用是产生光脉冲信号， 并将光脉冲转变成电脉冲信号发出， 同时接受指令， 完成拣梗动作。光箱的主要部件有箱体、光源、背景、探头、电磁阀和除尘装置等。箱体有分离式和整体式两种；光源也有两种， 一种是频率10千赫以上的萤光灯， 另一种是12～24伏直流白炽灯； 探头内有透镜、滤色镜、窄缝、光电池、尾端安装前置放大器， 探头用来收集反射光信号，放大数百倍信号用屏蔽线送至主控电路；电磁阀是实施拣梗动作的执行元件， 工作气压1.5～4千克/厘米2, 工作频率要求在200赫以上。电控部分包括各种直流稳压电源定时开关和主控电路， 主控电路包括前置放大、鉴别、延时、功放等元件。各种电路中， 晶体管分立元件和集成元件均有采用。
对付拣茶施行单粒鉴别分选， 不宜用于红碎茶等粒径细小的茶类分选， 在绿茶和功夫红茶中， 由于颗粒数多， 对产量的增长亦有所限制， 通常单路每小时产量为2～6千克， 生产中采用多路并联， 最多的已达32路。
光电式拣梗机日本使用较多。型号有服部式电子彩色选别机H3000型、H6000型和H8000型等， 分别为12路、24路和32路并联。中国的光电拣梗机还处于研究试验阶段， 已试制成20路大型光电拣梗机。