抗衰老食物

女性随着年龄的增长，皮肤的表皮细胞、皮脂腺和汗腺逐渐老化萎缩，正常的代谢功能逐渐减弱，皮脂腺和汗腺分泌减少，皮下脂肪层逐渐氧化变薄，致使皮肤表面粗糙和出现皱纹。为了延缓皮肤衰老，除注意保养皮肤外，还应注意日常膳食的调配，即有选择地多食用一些具有延缓皮肤衰老作用的食物。第一，高蛋白类食物，如瘦肉、蛋类、鱼类、牛奶、豆制品等，经常食用可促进皮下肌肉的生长，使皮下肌肉丰满富有弹性。第二，含维生素E的食物，如植物油、芝麻、核桃等，这类食物中的维生素E可防止皮下脂肪氧化，增强细胞组织的活力，使皮肤光滑而富有弹性。第三，含大分子胶体蛋白的食物，如猪蹄、猪皮冻等，食物中的大分子胶体蛋白可以使细胞组织内外的水分保持平衡，使干松的皮肤细胞组织变得柔软湿润。第四，含维生素和矿物质的食物，如萝卜、西红柿、大白菜等绿叶蔬菜，以及苹果、柑桔、西瓜、大枣等水果，这些食物中的维生素和矿物质，可增强皮肤的弹性、柔韧性和使皮肤洁白，对防止皮肤干裂、粗糙有明显的作用。