打茸

即打鹿茸，是关东三宝之一。农历端午节前后，鹿茸已长成。猎人开始进山打茸。鹿茸是名贵药材，经济价值极高。鹿的嗅觉非常灵敏，隔几里地，它也能嗅到人的汗味。故猎人一天要更换几次衣服。这时母鹿跑在前边，公鹿在后。猎人把母鹿放过去打后边的公鹿。当把公鹿打倒以后要迅速跑过去用快当刀把鹿杀死，不然公鹿会把茸角撞碎。还要开膛喝热着的鹿心血。也是大补。