打甏
宋代壮族饮食习俗。周去非《岭外代答》载:“溪洞及邕、钦、琼、廉村落间,不饮清酒,以小瓮干酝为浓糟而贮留之,每觞客,先布席于地,以糟瓮置宾主之间,别设水一盂,副之以杓。开瓮,酌水入糟,插一竹管。管长二尺,中有关捩,状如小鱼,以银为之。宾主共管吸饮。管中鱼闭则酒不升,故吸之太缓与太急,皆足以闭鱼,酒不得而饮矣。主饮鱼闭,取管埋之以授客,客复吸饮,再埋管以授主。饮将竭,再酌水搅糟更饮。至甚醨而止。其为寿也,不别设酒,主人妻子同寿客,其妻先酌水入瓮,致词,以管授客,饮已。男若女,迭酌水为寿,客之多饮寿酒也,实多饮水耳。名曰打甏,南人谓瓮为甏”。