扁桃种质资源germplasm resources ofalmond

具有一定的遗传物质， 在扁桃生产和育种上有利用价值植物的总称。扁桃在世界约有40种。原产小亚细亚、叙利亚、伊朗以至中亚细亚一带。人工栽培的仅为普通扁桃(Prunus communis Fritsch.)。有些国家， 很早就进行了扁桃育种。为获得肉、仁兼用种， 曾用桃和扁桃进行种间杂交， 但均不理想。以后在种内选育上取得很大进展。扁桃主产国目前所用的栽培种多为杂交种。育种方面主要致力于提高种仁品质和育出自交能结实， 结果早的品种。中国新疆少量扁桃栽培中包括有数十个农家品种和类型。
中国的几种扁桃野生种均为灌木型。主要分布在浅山带阳坡、半阳坡和开阔谷地。喜光、耐旱、耐瘠薄土壤， 能在砂土、砾质土、石壁上生长。移栽不易成活， 通常用种子繁殖主要的种有：
蒙古扁桃(Prunus mongolica Maxim.) 分布在宁夏自治区贺兰山， 银川苏峪口、阿拉及甘肃河西走廊北部荒漠地带。耐旱耐寒，当地用作护坡植物，利用种仁榨油供食用（见图）。新疆林业研究所曾试用为扁桃矮化砧， 亲和性良好。

蒙 古 扁 桃1.花枝； 2. 果枝； 3. 核

西康扁桃(P. tangutica Korsh.) 主要生长在四川南坪、松潘、康定等地。甘肃、青海、陕西也有分布。在海拔1 500～2 000米地带分布最多。当地普遍用作绿篱以绿化环境， 利用种仁榨油和制泡菜。作扁桃砧木， 有矮化作用， 嫁接后3年即开花结果。
长柄扁桃(P. pedunculatus Pall.) 内蒙古阴山山脉，包括大青山、乌拉山和南部伊克昭盟鄂托克旗、乌审旗到陕西北部定边、横山、榆林、神木有分布。作桃、李的矮化砧， 亲和性良好。
矮扁桃(P. tenella Rehd.) 分布于新疆北部巴尔鲁克山、塔尔巴哈台山及阿尔泰山，海拔800～1 300米的地带。能耐-30℃低温。生长期长，花有香味，耐修剪。乌鲁木齐等地用于城市绿化。种仁含油51.5%，并有蛋白质、苦杏仁苷、芳香油等。已试制出甜杏仁、巴旦杏油、苦杏仁苷等产品。