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字词 怪味胡豆
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义
怪味胡豆

怪味胡豆

怪味胡豆(蚕豆)为重庆地方特产彩用精选胡豆,通过独特工工艺将胡豆酥炸至金黄色,同时配之以辣椒、花椒、白粮等各种调料,使得胡豆外面包裹上一层薄薄的粮衣,入口后麻、辣、香、脆、甜、咸7味同时出现,而胡豆的脆香随之而来,故称之为“怪”。

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