当槽的二1888①名旧时酒饭馆里的跑堂儿的（服务员）。官话。《红楼梦》第八六回：「因为这～尽着拿眼瞟蒋玉函，大爷就有了气了。」《歧路灯》第二二回：「茅爷今早，叫～在如意新馆定下一桌酒席。」②名饲养员。中原官话。河南商丘〖〗。

当槽的

旧时称酒店、饭店中的伙计。《歧路灯》二二：　茅爷今早，叫～在如意新馆定下一桌酒席，说午时要待客哩。《红楼梦》八六：　叫那当槽儿的换酒，那～来迟了，大爷就骂起来了。