布尔山羊bu’ershɑnyɑnɡ

肉用山羊品种。主产于南非，1995年引入境内。经过多年的养殖，表现出适应性强、生长快、繁殖率高、改良地方羊效果显著等优势。羊头粗壮，体躯结实，耳宽下垂，肌肉丰满，全身被毛除头、耳为棕色外，其余均为白色。成年母羊体重100公斤左右。产羔率226%，屠宰率56%。