崇明发展特色农产品

由上海市崇明县组织实施。特色是以名优特产品为龙头，建立规模化的生产基地，同时兴办加工企业和销售公司，在城市设立销售窗口，使农业成为农村支柱产业。已形成河蟹、山羊、特色蔬菜、果树、蚕桑、蔺草等产销配套系列产品。至1995年，已在13个养殖场新增蟹塘上万亩，河蟹上市量仅次于安徽省；同时，兴办特种水产交易市场，使产品向全国销售。白山羊肉质鲜嫩，饲养规模已增加到20万头以上，并专设屠宰加工厂，以包装洁品供应市场。新鲜特色蔬菜基地4万多亩，生产受欢迎的香菜、白扁豆、山药、冬瓜等。扩大果树面积2万多亩。新辟蔺草基地2000多亩，并兴办了缫丝厂、腌渍蔬菜加工厂，蔺草加工厂等。以上系列，农业产值一年可增加5亿元。与沪、苏、浙等联办上海扬子江绿色食品联合总公司，使特色产品销售全国。