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字词 山肴野蔌
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义
山肴野蔌

山肴野蔌

山里的野味和素菜。肴(yáo):鱼、肉等荤菜。蔌(sù):蔬菜。

☚ 杀鸡为黍   山珍海味 ☛
蔬菜

蔬菜

菜(菜蔬;菠~;油~;塌~;蕹~;芥~;榨~;野~;大头~;卷心~;空心~;牛皮~;黄花~;金针~) 蔬(蔬材;蔬蔌;百~) 茹(菜茹) 蔌(~食;山肴野~)
蔬菜和粮食:肴粮
蔬菜可吃的部分:肉(笋~)
菜初生的嫩叶:菜甲
蔬菜花草中的上品:土英
幼嫩的蔬菜:甲蔬
新鲜的蔬菜:鲜货
时鲜的蔬菜:春韭秋菘 春韭晚菘
嘉美的蔬菜:嘉蔬

另见:瓜 绿色 吃 菜食 菜肴 烹调

☚ 蔬菜   常见蔬菜 ☛

菜肴

菜肴

肴(肴菜;馐肴) 鲑蔬 鲑膳 下饭
饮食菜肴:食膳
一味菜肴:一味
各色菜肴:肴糅
各种荤素菜肴:肴蔬
古书上指鱼类的菜肴:鲑(鲑菜)
鱼虾做的菜肴:虾菜 鱼鲑 鱼菜 鱼蔬
新鲜的鱼类菜肴:鲜味
具有家乡风土味的菜肴:山肴野蔬 山肴野蔌
江南或家乡风味的菜肴:莼菜鲈鱼 莼羹鲈脍 莼羹鱼脍 鲈鲙莼羮 鲈鱼莼菜 菇菜莼羹 菇菜鲈鱼 菇羹鲈鲙
西式菜肴:西菜
供陈设的菜肴:看菜
日常的菜肴:常羞
两种以上的菜肴:重味(食不~) 重羞 兼味 贰味
多样的菜肴:贰馔
多种菜肴:三汤五割 三汤两割
品色繁多的菜肴:绮肴
粗简的菜肴:短供
清淡的菜肴:清味
肥美之肴:鲜膏
丰盛的菜肴:山珍海味 山珍海错 山珍海胥 山肴海错 江珍海错 海味山珍
南方的山珍海味:蛮珍海错
菜肴丰盛:四碗八碟 四碟八碗 大酒大肉
菜肴极丰盛:方丈之食 食前方丈
(经烹调好的鱼、肉、蔬菜等食物:菜肴)

☚ 菜食   好菜肴 ☛

山肴野蔌蔌(素)shān yáo yě sù

肴:指荤菜;蔌:野菜。指具有乡土风味的野味和野菜。mountain food and wild vegetables

山肴野蔌shān yáo yě sù

【解义】肴:荤菜。蔌:菜蔬。指野味和蔬菜。
【例句】乡民准备了~,热情地款待客人。
【近义】山珍海味、水陆毕陈

山肴野蔌

《辞源》源云:宋·欧阳修《文忠集·三九·〈醉翁亭记〉》:“山肴野蔌,杂然而前陈者,太守宴也。”肴,也作“殽”。清·孔尚任《桃花扇·余韵》:“你的东西,一定是山殽野蔌了。”
按,此语他型,江苏版《成语词典》补逸云:也作“山肴野蔬”。清·钱彩《说岳全传》第三十五回:“今日难得两位将军到此,山肴野蔬,且权当接风。”又,此语也作“野蔌山殽”。宋·陆游《小辟小园》诗:“席地幕天君勿嘲,随宜野蔌与山殽。”

山肴野蔌shān yáo yě sù

野味和蔬菜。“肴”,荤菜;“蔌”,野菜。宋·欧阳修《醉翁亭记》:“临溪而渔,溪深而鱼肥。酿泉为酒,泉香而酒冽。山肴野蔌,杂然而前陈者,太守宴也。”

山肴野蔌shān yáo yě sù

肴:荤菜。蔌:蔬菜。野味和野菜。清·王韬《淞隐漫录·杨素雯》:“生曰:‘有仓猝客,无咄嗟筵,~,不足供下箸,若之何?’”
〔出处〕宋·欧阳修《醉翁亭记》:“山肴野蔌,杂然而前陈者,太守宴也。”
〔反义〕山珍海味 山珍海错
〔辨析〕蔌,不能读shù。

山肴野蔌shān yáo yě sù

指山里的野味和野菜。肴: 做熟的鱼肉等。蔌: 野菜。也作“野蔌山肴”。

S32C【山肴野蔌】shān yáo yě sù

野味野菜。山肴:用山野里打来的猎物做的菜。肴,指鱼肉荤菜。蔌:菜蔬。

山肴野蔌shānyáo-yěsù

〔并列〕 肴,鱼肉类。蔌,蔬菜。指山间的野味与蔬菜。宋·欧阳修《醉翁亭记》:“~,杂然而前陈者,太守宴也。”
△ 略带褒义。
也作“山肴野蔬”、“山殽野蔌”、“野蔌山肴”。

山肴野蔌shān yáo yě sù

肴:鱼肉一类的荤菜。蔌:野菜。即山里的野味、野菜。宋·欧阳修《醉翁亭记》:“山肴野蔌,杂然而前陈者,太守宴也。”

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