山东煎饼卷大葱

汉族特产传说。流传于山东。相传沂蒙山下住着一个聪明美丽的黄妹子，她和穷小伙梁马订了亲。继母却把她许给富人并收了很多彩礼。黄妹子不应，黄母便设计让梁马到他家读书，但不给他送饭吃。黄妹子做了象纸一样白而薄的饼送给他，又把葱切去根当笔送给他。黄母见他饿不死，很惊奇，他却说会“点石成金”之术，黄母便答应了他们的婚事。后来，梁马中了状元，还常吃“煎饼卷大葱”，并流传开来成为民间风味吃法。