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试尝一种味道。例：肉煮熟了没？捞一弹，先～，看熟了没有？❍ ～这个味道，先看鲜不鲜。也说“吃一镬”。《淮南子·说林》：“尝一脔肉，而知一镬之味。”郑玄注：《周礼·天官·亨人》 :“镬，所以煮肉及鱼腊之器。”
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