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阶列。唐置尚食使。五代后梁有尚食使、副使。宋沿置。为伎术官等阶官。如“授翰林医官赵自化尚食使兼医官院事”(《长编》卷57庚申)。正使正七品、副使从七品(《事物纪原》卷6《尚食》、《五代会要》卷24《诸使杂录》、《分纪》卷44《尚食使、副使》、《宋会要·职官》8之3)。
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