小麦穗分化differentiation of wheat spike

小麦穗部器官分化形成的过程。这一过程是连续的。小麦种子萌动生长至幼苗通过春化阶段前，其顶端生长锥处于未伸长期，即生长锥呈半圆球形突起，宽度大于长度；主要分化叶片、节和节间原基。按穗分化特点可分为：
❶伸长期。穗分化开始，生长锥长度大于宽度。叶、节间等营养器官的原始体分化基本结束。
❷穗轴节片原基分化期。又称单棱期或苞原基分化期。生长锥基部向上分生出现穗轴节片，每个节片出现环状突起——苞叶原基；不久发育停止并消失。两苞叶原基间即为穗轴节片原基。每个苞叶原基突起呈棱形。
❸二棱期。又称小穗原基分化期。生长锥上已分化的苞叶原基不再增大；在幼穗中部，两个相邻苞原基间，最先出现小穗原基。因小穗原基也呈棱状，与苞叶原基构成“二棱”，故名。同时不断向上、向下分化出更多个小穗原基。当小穗原基体积不断增大，逐渐遮掩苞叶原基，进入二棱后期。
❹小花原基分化期。在幼穗上，中部小穗基部出现护颖原基突起不久，在其上方出现小花原基。分化顺序：先幼穗中上部，后同时向两端；一个小穗上则由基部向上；一朵小花则由外向内。
❺雌雄蕊分化期。当小穗上分化出三朵小花后，其基部第一朵小花原基生长点又先后分化出3个雄蕊和1个雌蕊原基。此时小麦已到拔节期。
❻药隔形成期。雄蕊原基由半球形—→球形—→方柱形花药，之后出现纵沟，分为两个。此时，雌蕊顶下凹成柱头原基。花药进一步纵向分隔成4个花粉囊。
❼四分子体形成期。花粉囊内孢原组织进一步发育成花粉母细胞，经减数分裂形成二分子、四分子体。此时雌蕊的胚囊母细胞也经减数分裂形成卵细胞。