| 字词 | 封罐 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 封罐can sealing食品罐头的密封工序。罐藏食品经预处理、装罐、排气后，用专门的封口机械将罐盖与罐身严密结合.达到隔菌、隔气、隔水，防止杀菌后内容物被外界微生物再污染的效果，以保证罐藏食品的卫生和安全保存性。刚性的金属罐、玻璃罐用相应型号的封罐机进行双道或单道卷封；复合材料软罐则采用电热合机封口。 |
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