寒菜

古代名物 > 花卉類 > 花部 > 一二年生草本 > 蕓薹 > 寒菜

寒菜  háncài

“蕓薹”之别名。

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古代名物 > 穀蔬類 > 蔬部 > 常蔬 > 蕓薹 > 寒菜

寒菜  háncài

即蕓薹。

常见蔬菜

白菜：菘(菘菜；白菘) 心子菜 大白菜黄芽菜
青菜：荼 小白菜
油菜：芸苔 寒菜 胡菜 苔芥
花菜：洋花菜 花椰菜
茄子：茄（紫茄）伽 落酥 落苏 酪苏昆味
莴笋：莴苣 苦苣 生菜 肥菜 千金菜
菠菜：薐 颇陵 颇棱 波棱 赤根菜 鹦鹉菜 红嘴绿鹦哥
茴香：茴(小薐～) 蘹香
番茄：西红柿
辣子：椒(辣椒；青～；大～；番椒) 辣茄 金丸使者
部分蔬菜名：蕻 芹(～菜；香～) 堇(～菜) 薇 蕹 苤蓝 苘蒿
古蔬菜名：菲(采～)

寒菜hán cài

《本草纲目》菜部第26卷芸薹(1)。药名。芸薹的别名，参见“芸薹”条。