富士苹果Fuji

日本育成的苹果品种。中国山东、辽宁、河北、江苏、河南等省大量发展，成为当地的主栽品种之一。果实平均重200 g左右，近圆形，少数果肩稍斜、果面黄绿，上覆红霞和暗红条纹。果肉乳黄色，肉质特脆稍粗，汁液多，味甜，有芳香，品质上等。采收期10月。可贮至次年5～6月。较丰产，裂果和炭疽病较轻，易感轮纹病。抗寒性较弱。日本针对富士苹果着色不良的缺点，通过芽变选种和辐射诱变等方法，已选出一批果实上色好的优系，统称着色系富士（又名红富士）。中国已引入一些品系，并大量繁殖推广。着色系富士的其他性状和富士几乎一样。

富士苹果fushipinɡɡuo

名优苹果品种。1985年从日本引入，为境内主栽苹果品种。9月成熟，个大，平均单果重200克，最大果重350克，大小均匀，果形指数0.88～1，果实呈扁圆或长圆形，果面平滑，有光泽，果粉少，蜡质中多，无锈。底色黄绿，有鲜红条纹，外观较好，果皮厚、韧，果肉黄白色，肉质细密。果汁多，酸甜适度，具有元帅苹果的芳香。可溶性固形物含量15%，可溶性糖含量13%，可滴定酸含量0.27%，果实风味、肉质好，品质极上，极耐贮藏。1997年被认定为国家名牌产品，1998年获中华名果称号。