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定窑所燒製之瓷碗。定窰建於宋代定州，後元代彭窑亦有倣造。其瓷器以裝飾多彩、花紋精美而著稱。宋·韓駒《食煮菜簡吕居仁》詩：“爭貪歙鉢暖，不覺定盌空。”盌，同“碗”。明·文震亨《長物志·香茗》：“先以滚湯候少温，洗茶，去其塵垢，以定碗盛之。俟冷點茶，則香氣自發。”
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