| 字词 | 宏业菜馆 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 宏业菜馆经营广东风味的甲级餐馆。位于和平区华中路17号。建于1949年6月。初名宏业堂。营业面积120平方米。三层砖木结构西式楼。有大小餐厅5个。风味菜品有：葱油白鸡、冬菇鸡、红烧牛鞭、八珍蛇羹、清炖元鱼等，广式面点有：叉烧包、银丝卷、伊府面等。有特级厨师1人。 |
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