宁河醉蟹

宁河县生产的醉蟹是采用传统工艺配方，使用国家自然保护区“七里海”特产紫蟹为原料，经生物技术精细加工而成，是纯正的绿色天然食品。具有鲜蟹之美味，白酒之醇香。除含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有VA、VB₁、VB₁₂、尼克酸等物质，具有增强人体免疫力、防止眼疾等功效。1995年，产量达1.1万公斤。天津市海腾醉蟹厂生产的“七里海”牌醉蟹被评为“天津市农业名牌产品”和“市场知名品牌产品”。销往北京、天津、上海、广州、深圳等十几个城市及东南亚各国。