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宁夏种植西瓜的历史已有1000多年了。宁夏夏季炎热，少雨，昼夜温差大，日照时间长，强化了西瓜内葡萄糖、维生素、氨基酸的成分，使宁夏西瓜形成了独特的优良品性。西瓜遍布宁夏各地，以银川、石嘴山、吴忠、青铜峡、灵武5市市郊及中卫、中宁、永宁、陶乐诸县为多。其中“新红宝”西瓜以瓜甜味美、籽小而少、适应性强、耐贮运等优点而闻名。
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