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即糯米花。
亦稱“爆穀”、“米花”。方言，吳中舊俗於元旦日所炒爆之糯穀。以卜一歲之休咎，花多者爲吉。宋·范成大《吳郡志·風俗》：“以糖圓、春繭爲節食，爆糯穀於釜中，名孛婁，亦曰米花。每人自爆以卜一歲之休咎。”明·楊基《卜流》詩：“春入吴門十萬家，家家爆穀作生涯。”詩題自注：“吴人於初正，以穀占人一年休咎，炒成花者吉；否，反是。”清·顧録《清嘉録·爆孛婁》：“鄉農以糯穀入焦釜，老幼各占一粒，曰爆孛婁，謂卜流年之休咎。”
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