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著名乳用牛品种之一。 原产英国。 小型乳用牛。体格轻小,毛色有灰褐、浅褐及深褐,以浅褐色为最多。乳房发育良好,后躯较前躯发达。成熟早,但体质弱,抗病力差。成年公牛体重650—750公斤,母牛340—450公斤。年产乳平均为3500公斤左右,以乳脂率高(5.5—6.0%)而著名。广布世界各国。
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