姜黄

为姜科植物姜黄的块根，色黄，凉州地区将其作月饼、花卷的染料。

姜黄三4456名食品的染色材料。⑴中原官话。新疆吐鲁番〖〗。⑵兰银官话。新疆乌鲁木齐〖〗。蒸开花卷咧，把那个～、香豆子、红曲都给撒上些儿，蒸出来又香又好看。

姜黄

药名。出《新修本草》。又名黄姜、毛姜黄、宝鼎香。为姜科植物姜黄Curcuma longaL.的根茎。产四川、福建。辛、苦，温。人心、脾、肝经。行气破瘀，通经止痛。治血瘀气滞，胸腹胀痛，胁肋刺痛，风痹臂痛，痛经，闭经，癥瘕，跌打损伤，痈肿。煎服： 3～9g。本品含挥发油，油中主成分为姜黄酮，去氢姜黄酮、姜烯、还含水芹烯、桉叶素、龙脑及姜黄素等。还含β-谷甾醇、胆甾醇、豆甾醇、菜油甾醇等。煎剂及姜黄素对犬有利胆作用，并可促进食欲。并可促进食欲。姜黄提取物有抗炎作用，对实验性高脂血症动物有明显降血脂作用。对实验性肝损伤有抑制作用。煎剂或浸汁对动物子宫有收缩作用。挥发油及姜黄素对金黄色葡萄球菌有抗菌作用。煎剂尚有镇痛作用，水浸剂能抑制皮肤真菌。

姜黄

为姜科多年生草本植物姜黄的根茎。主产于四川、福建、江西、云南、台湾等地。辛、苦、温。归肝、脾经。有破血行气，通经止痛，祛风除痹之功。主治下列病证：
❶胸腹疼痛，痛经闭经。气血郁滞、所致的胸胁疼痛，常与柴胡、郁金、白芍、川楝子同用；肝郁气滞、所引起的脘腹疼痛，常与香附、木香、砂仁、元胡同用；寒凝气滞所致的痛经闭经，常与当归、归芎、莪术、红花等相配；跌打损伤，瘀血肿痛者，可配桃仁、苏木、乳香、没药等。
❷风湿痹痛，尤宜于肩背疼痛，常与羌活、防风、秦艽、桑枝同用；风疹瘙痒，常配蝉蜕、苦参、地肤子等。此外，取姜黄活血散瘀、消肿止痛之功，还可用治痈肿疮毒，红、肿、热、痛之证，常与天花粉、大黄、白芷、天南星等。本品破血行气，有损胎元，孕妇慎用。

姜黄jiāng huáng

《本草纲目》草部第14卷姜黄(53)。药名。
【基原】为姜科植物姜黄Curcuma longa L.或郁金C.aromatica salisb.的根茎。
【别名】宝鼎香(《本草纲目》)，黄姜(《生草药性备要》)。
【性味】辛苦，温。
❶《唐本草》：“味辛苦，大寒，无毒。”
❷《本草拾遗》：“味辛，温，无毒。”
❸李杲：“味苦甘辛，大寒，无毒。”
❹《东医宝鉴》：“性热，味辛苦，无毒。”
【归经】入脾、肝经。
❶《雷公炮制药性解》：“入心、肺二经。”
❷《本草经疏》：“入足太阴、厥阴。”
【功用主治】破血，行气，通经，止痛。治心腹痞满胀痛，痹痛，癥瘕，妇女血瘀经闭，产后瘀停腹痛，跌扑损伤，痈肿。
❶《唐本草》：“主心腹结积，疰忤，下气，破血，除风热，消痈肿。功力烈于郁金。”
❷《日华子本草》：“治癥瘕血块，痈肿，通月经，治跌扑瘀血，消肿毒，止暴风痛冷气，下食。”
❸《本草图经》：“治气胀及产后败血攻心。
❹《本草正》：“除心腹气结气胀，冷气食积疼痛。”
❺《本草述》：“治气证痞证，胀满喘噎，胃院痛，腹胁肩背及臂痛，痹，疝。”
❻《医林纂要》：“治四肢之风寒湿痹。”
❼《现代实用中药》：“为芳香健胃药，有利胆道及肝脏之消毒作用。用于黄疽，胸满痞闷疼痛。又为止血剂，治吐血、衄血、尿血，并治痔疾。外用于脓肿创伤。”
【用法用量】内服：煎汤，一至三钱；或入丸、散。外用：研末调敷。
【成分】姜黄含挥发油4.5%、6%。挥发油中含姜黄酮(Turmerone)58%、姜油烯(Zingerene)25%、水芹烯(Phellandrene)1%、1,8-桉叶素(Cineole)1%、香桧烯(Sabinene)0.6%、龙脑(Borneol)0.5%、去氢姜黄酮等。还含姜黄素(Curcumin)及阿拉伯糖、果糖、葡萄糖、脂肪油、淀粉、草酸盐等。此外尚含一种没药烷(Bisabolane)骨架的倍半帖(Curlone)。
【药理】
❶利胆：姜黄煎剂及浸剂能增加犬的胆汁分泌，使胆汁成分恢复正常，并增加胆囊收缩，其作用弱而持久，可持续1～2小时。姜黄素或其钠盐有利胆作用，静脉注射于狗，可减少固体成分的含量而增加胆汁分泌量，但从总的绝对值来看，胆盐、胆红素、胆甾醇分泌量均增加，脂肪酸成分保持恒定。另一种同属植物中提出的挥发油增加胆汁分泌，色素则引起胆囊收缩。50%姜黄煎剂可促进食欲。
❷对子宫作用：片姜黄及色姜黄煎剂及浸剂对小白鼠、豚鼠体外子宫呈兴奋作用，对家兔子宫瘘管引起周期性收缩，1次给药可持续5～7小时。
❸降压：姜黄醇提取液，对麻醉犬表现降压作用，此作用不因注射阿托品及切除迷走神经而受影响。
❹抗菌：姜黄素及挥发油部分对金黄色葡萄球菌有较好的抗菌作用。姜黄水浸剂在试管内对多种皮肤真菌有不同程度的抑制作用。煎剂对接种病毒的小鼠，能延长其生存时间，但对在病毒性肝炎基础上加上化学性（四氯化碳）的伤害则无效。此外姜黄制剂可杀蝇。
❺其他：姜黄50%乙醇提取物，浓度为4mg/ml和姜黄素浓度为4mg/ml时，对白血病淋巴细胞和道尔顿(Daltons)淋巴瘤细胞可产生明显的细胞毒作用。姜黄素33mg/ml，去甲基姜黄素和去二甲氧基姜黄素也均在浓度为33mg/ml时，可使肝癌细胞(HTC)100%死亡。姜黄煎剂有镇痛作用，对体外蛙心引起显著的抑制。

姜黄jiānɡhuánɡ

中药名。出《新修本草》。别名黄姜。姜科植物姜黄Curcuma longaL. 的根茎。产于四川、福建。辛、苦， 温。入脾、肝经。活血行气， 通经止痛。治胸胁疼痛、风湿痹痛、闭经、痛经、跌打损伤， 煎服：3 ～9 克。本品含挥发油、姜黄素。煎剂及姜黄素对犬有利胆作用， 并可增进食欲。挥发油及姜黄素对金黄色葡萄球菌有抑制作用。煎剂尚有镇痛作用。

姜黄

姜黄

姜黄，又名宝鼎香、黄姜。始载于《新修本草》。为姜科植物姜黄‘Curcuma longa L.或温郁金C. wenyujinY. H. chen et C. Ling的根茎。姜黄根茎，于冬季茎叶枯萎时采挖，洗净，煮或蒸至透心，晒干或微火烘干。温郁金根茎于冬季采挖后趁鲜纵切成片，晒干，药材称“片姜黄”。
姜黄主根茎呈卵圆形或纺锤形，长2～3.5cm，直径1.5～2.5cm。未去皮者表面棕黄色，粗糙皱缩； 去皮者表面黄色，光滑，常被黄色粉末。两者均可见明显环节及少数圆形侧生根茎痕和多数点状下陷的根痕。质坚实，断面黄棕色至红黄色，角质，具蜡样光泽，平整的断面可见内皮层环纹及维管束小点。气香特异，味辛，微苦。侧生根茎呈圆柱形，长2.5～6cm，直径0.8～1.5cm，略弯曲，常有指状的分枝，或圆形分枝断痕。表面特征与主根茎相似。主产于四川省。此外，福建、广东等省亦产。片姜黄呈条片状，长3～7cm，厚1～4mm，切面灰黄色至土黄色，边缘皱缩，有时可见须根残基。气香，味辛凉带苦。主产于浙江省。
本品味苦、辛，性温。归脾、肝经。功能破血行气，通经止痛。主治心腹胁痛、妇女经闭、产后瘀阻腹痛、风湿痹痛、跌打损伤及痈肿等证。本品所治诸痛，多因血瘀气滞所致，宜随证配伍有关药物。治心痛不可忍者，配当归、木香、乌药等同用，如《圣济总录》姜黄散。若治右胁疼痛，胀满不食，配枳壳、桂心、炙甘草同用，如《丹溪心法》所载之推气散。妇女经闭不行或产后瘀阻腹痛，可配当归、赤芍、川芎、红花、桃仁等同用。本品治风湿痹证，尤以痹证肩臂痛甚者所常用，此亦调和气血之功。故《赤水玄珠》治臂背痛、非风非痰者，用本品配羌活、白术、甘草煎服。现在临床上亦常用本品加入黄芪桂枝五物汤内，治肩关节周围炎。治一切跌打损伤，常配当归、乳香、没药、苏木、牛膝等，以水、酒、童便煎服，如《伤科方书》姜黄汤。治痈肿发背，诸般疔肿等外科疾患，用本品与天花粉、大黄、白芷、黄柏、南星等同研末用葱汁或蜂蜜等调敷，如《外科正宗》如意金黄散。煎服，3～10g。孕妇慎用。
实验研究： 姜黄根茎含酚性色素，主为姜黄素，去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素。又含挥发油，主为桉叶素、芳樟醇、α-松油烯、石竹烯、芳姜黄烯、姜烯、姜黄环氧薁醇、姜黄酮、芳姜黄酮、去氧姜黄二酮及大牻牛儿酮。另含阿拉伯糖、果糖、葡萄糖以及菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、胆甾醇等。
煎剂、浸剂、姜黄素及其钠盐有利胆作用，促进犬的胆汁分泌，增加胆囊收缩，作用弱而持久。
本品石油醚、乙醇和水的提取物对小鼠有明显的抗生育活性。姜黄素有短暂降压作用，而不被阿托品、抗组胺剂或β-阻滞剂以及切除迷走神经所影响。
姜黄素对四氯化碳及半乳糖胺诱发的小鼠和大鼠肝损伤均具有显著的抗肝脏毒性作用。
姜黄挥发油、姜黄素有抗金黄色葡萄球菌作用； 姜黄挥发油对黑曲霉、黄曲霉等真菌有一定抑制作用。水浸剂在试管内对多种皮肤真菌有不同程度的抑制作用。

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姜黄

蒙古名希拉—嘎、永民、嘎斯尔。为姜科植物姜黄(Cur-cuma longa L.)的干燥根茎。冬至前后采挖其根茎，洗净，煮熟至透心为度，晒干，撞去外皮，再晒干。
本品味辛、微苦，性温、稀、钝、濇。有杀粘，防腐烂，解毒，疗伤之功效。用于
❶白喉，炭疽，痈疽等粘毒性病症：与雄黄、豆霜等配伍，制成三味姜黄丸用。
❷口干舌燥，尿黄而混浊，膀胱及尿道灼痛，手、足心发烧，尿频等： 与栀子、黄柏、蒺藜等配用。
❸一切肿疡：与肉桂、当归、花椒、杜仲等配伍，制成五味肉桂汤用。
❹遗精，下淋：在十味益肾诃子散上加熊胆、姜黄等，制成二十一味诃子散用。
❺中毒症：与山羊血、诃子、贯众、查干榜𠯫、黄芪、犀角等配伍，制成七味山羊血散用。
❻痔疮： 与荜拨、赤瓟子配研外用。

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姜黄永哇

本品为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎时采挖，洗净，除去须根，晒干。
味苦、辛，性凉。功能解毒，祛腐。主要用于食物中毒，疠病，疖痈，痔疮。本品与小檗皮、余甘子、蒺藜等配伍，制成四味姜黄汤散，主治尿道炎，尿频，尿急。本品与香附、藏茜草、兔耳草等配伍，制成五味姜黄软膏，主治齿龈肿胀、溃疡。本品与大黄、小檗皮、叉分蓼等配伍，制成十五味姜黄丸，主治久泻。

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姜黄

姜黄，维吾尔药物名则其外，别名则尔德确白、艾里地。为姜科植物莪术Curcuma longa L.的根。原植物我国分布于福建、广东、广西、四川、云南、湖北、陕西、江西台湾等省区，国外印度、孟加拉、马来西亚等国家亦有分布。
本品性二级干热，味苦、辛。功能生干生热，化瘀愈伤，消炎退肿，散气止痛，止咳平喘，补肝明目，净血止痒等。主治湿寒性或黏液质性疾病，如跌打损伤，各种炎肿，水肿，眼痛牙痛，咳嗽气喘，沙眼，视力减退，白内障，各种皮肤病等。内服1—3 g，外用适量。本品对心脏有害，矫正药为柠檬汁、橙汁。若本品缺货，可代用茜草、阿纳其根，治疗眼科疾病缺货时，可代用半量黄连。本品可入汤剂、蜜膏、眼粉、敷剂等制剂。

姜黄

turmeric